Certamente, um sabor que marcou a infância de muitos de nós! Você gostava / comia muito biscoito Maizena ou Maria? Qual você preferia? Gostava de colocar algum recheio? Eu adoro com geléia de morango e como até hoje! Mas, afinal, qual é a diferença entre os dois?
Quanto ao sabor, não há diferenças – os dois têm leve gostinho de baunilha e leite. A diferença está apenas no formato: o Maria é redondo e o Maizena retangular ovalado.
Você sabia?
Criados em 1874 por um padeiro inglês para comemorar o casamento da grã-duquesa Maria Alexandrovna da Rússia com o Duque de Edimburgo, estes biscoitos ganharam popularidade na Guerra Civil Espanhola, em 1936.
E por que os biscoitos têm furinhos?
A questão não é estética. Na verdade, se não fosse por esses furinhos, eles não assariam da forma correta. Os furos são feitos para que o vapor possa escapar enquanto a massa é assada, o que permite que os biscoitos continuem achatados e sem muitas bolhas de ar. Além disso, ajudam para que fiquem mais crocantes.
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Biscoito / Bolacha Maizena
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Mate as saudades de 10 biscoitos que eram pura ostentação nos anos 80 e 90
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Olá amiga!
Vim matar saudade das suas postagens sempre criativas e belas. Estou vendo que aqui tudo mudou e esta postagem é uma aula sobre o biscoito Maria! Eita! Gostei muito! Parabéns!
Sempre que me for possível retornarei.
Deixo esse pensamento de Voltaire que tem muito a nos ensinar.
”A esperança é um alimento da nossa alma, ao qual se mistura sempre o veneno do medo”.
Abraços da amiga Lourdes Duarte.
Oi, Karoline!
Lembro desses biscoitos nas sobremesas que minha mãe fazia, do tipo pavê. Gosto de Palha Italiana que é feito com biscoito maizena. Minha sobrinha ama esses biscoitos desde bebê. Então a recordação é bem viva!!
Beijus,